Nueces
Historia La nuez (Juglans regia) es originaria de Asia Central (Kirguistán, Uzbekistán, Tayikistán) y Persia, donde existían nogales silvestres hace 7000-8000 años. En Mesopotamia y Persia las nueces eran un alimento reservado a las élites. Se usaban como alimento energético y medicinal, y también para preparar ungüentos y aceites. En la Grecia Antigua se asociaban…